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Geisha Guariroba
La variedad más codiciada del café de especialidad, con 92 puntos SCA. Una fermentación anaeróbica de 48 horas potencia su lado floral: lavanda y toronja en primer plano, sobre una textura sedosa y delicada. Para tomar despacio, sin azúcar.
Ficha técnica
Del cultivo a la taza: los datos que definen a este café.
Altitud
1100msnm
Altura media
Puntaje
92DE 100
92puntos SCA
Excepcional
Proceso
Anaeróbico natural
48 horas de fermentación
Temperatura
22,5°C
Temperatura controlada
Notas del productor
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Perfil sensorial
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Acidez suaveAcidez brillante
Cuerpo ligeroCuerpo intenso
