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Paraíso Guariroba
Nace en Fazenda Guariroba y pasa 24 horas de fermentación anaeróbica antes de secarse con su fruta. El resultado es un café dulce y envolvente, con miel silvestre, frambuesa y un fondo herbal. Cuerpo cremoso y un final largo que invita al segundo sorbo.
Ficha técnica
Del cultivo a la taza: los datos que definen a este café.
Altitud
1100msnm
Altura media
Puntaje
88DE 100
88puntos SCA
Excelente
Proceso
Anaeróbico natural
24 horas de fermentación
Temperatura
22,5°C
Temperatura controlada
Notas del productor
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Perfil sensorial
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Acidez suaveAcidez brillante
Cuerpo ligeroCuerpo intenso
